韩国泡菜厂天价求购临江寺老菌种,非遗传承人怒斥:给祖宗丢脸!
近日,一则关于韩国泡菜厂天价求购我国临江寺老菌种的消息在网络上引起了广泛关注。这一事件不仅凸显了我国非物质文化遗产的价值,也引发了人们对传统菌种保护的深思。面对这一行为,一位非遗传承人更是怒斥:“给祖宗丢脸!”
临江寺老菌种,作为我国非物质文化遗产的重要代表,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它源自我国江西省,已有数百年的历史。这种菌种具有独特的风味和丰富的营养价值,是我国传统发酵食品的重要原料。然而,近年来,随着我国食品产业的快速发展,传统菌种资源逐渐减少,甚至出现了濒临灭绝的风险。
韩国泡菜厂此次求购临江寺老菌种,报价高达数十万元。这一行为在引起人们关注的同时,也引发了部分网友的质疑。有网友表示:“韩国泡菜厂这是想借我国传统菌种,提高自己的产品质量,真是无耻至极!”还有网友呼吁:“我国政府应该采取措施,保护这些珍贵的非物质文化遗产。”
面对这一事件,一位非遗传承人怒斥道:“给祖宗丢脸!我们国家有如此珍贵的传统菌种,却被外国人以天价求购,这让我们怎么面对祖先?”这位传承人表示,临江寺老菌种是我国食品产业的重要基础,如果被外国企业收购,将导致我国菌种资源流失,严重威胁到我国食品产业的可持续发展。
事实上,近年来我国政府高度重视非物质文化遗产的保护工作。为了防止传统菌种资源流失,相关部门已经采取了一系列措施。比如,加强对传统菌种资源的调查和收集,建立菌种资源库;鼓励传统菌种传承人开展技艺培训,培养更多接班人;加大对传统菌种产业的支持力度,推动产业发展。
然而,面对韩国泡菜厂的天价求购,非遗传承人的怒斥再次提醒我们,非物质文化遗产的保护工作任重道远。一方面,我们要加强对传统菌种资源的保护,防止其流失;另一方面,要加大对传统菌种产业的支持,让这些珍贵的非物质文化遗产焕发出新的生机。
总之,韩国泡菜厂天价求购临江寺老菌种事件,让我们看到了我国非物质文化遗产的价值。在传承和弘扬传统文化的同时,我们也要警惕外来势力的觊觎,切实保护这些珍贵的文化遗产。只有这样,我们才能让祖先们为之自豪,让我国非物质文化遗产永葆生机。